Vignoble Vincent, Weingut in Saint-Pierre-d'Oléron, Frankreich.
Vignoble Vincent ist ein Weingut auf der Insel Oléron, das regionale Weine, Pineau des Charentes und Cognac herstellt. Die Produktion setzt auf umweltverträgliche Methoden, die den Weinbau mit Rücksicht auf die Natur verbinden.
Der heutige Besitzer übernahm die Familienweingärten 1996, nachdem er 1994 seinen Abschluss in Weinbau und Önologie erworben hatte. Ein bedeutender Ausbau folgte 2008 mit der Übernahme zusätzlicher Rebflächen.
Der Weinberg wird nach den Prinzipien eines unabhängigen Winzers bewirtschaftet und legt Wert auf Harmonie zwischen Anbau und Natur. Besucher erkennen hier die traditionelle Weinmachkultur der Charentes mit ihrer handwerklichen Arbeitsweise.
Das Weingut ist montags bis samstags von 14:30 bis 18:30 Uhr geöffnet und bietet kostenlose Führungen mit Verkostungen an. Besucher können Weine, Pineau, Cognac und Fruchtsäfte direkt probieren.
Das Anwesen stellt acht verschiedene Liköre her, die mit natürlichen Aromen wie Minze, Birne, Pfirsich, Kaffee und Himbeere aromatisiert sind. Diese Liköre eignen sich sowohl für Aperitifs als auch für Digestifs und haben jeweils ihre eigenen charakteristischen Eigenschaften.
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