Cardonal Market, Überdachter Markt im Stadtteil El Almendral, Valparaíso, Chile
Der Cardonal Market ist eine zweistöckige Markthalle im Stadtviertel El Almendral in Valparaíso, Chile, mit Ständen für frisches Gemüse und Obst, Meeresfrüchte und Fleisch. Im Obergeschoss befinden sich traditionelle Garküchen und kleine Lokale, in denen man vor Ort essen kann.
Das Gebäude wurde nach dem Erdbeben von 1906 vom Architekten Eduardo Feuereisen entworfen und 1912 fertiggestellt. Es wurde aus vorgefertigten Bauteilen errichtet, die aus Deutschland importiert wurden.
Der Markt ist ein Ort, an dem Händler ihre Stammkunden beim Namen kennen und Rezeptideen weitergeben. Wer durch die Gänge schlendert, beobachtet, wie Nachbarn miteinander plaudern und der Alltag der Stadt seinen Rhythmus findet.
Der Markt liegt zwischen den Straßen Rawson, Uruguay, Brasil und Yungay und ist von verschiedenen Punkten im Viertel zu Fuß erreichbar. Ein Besuch am Morgen lohnt sich, da die Auswahl dann am größten und der Andrang noch gering ist.
Die Stahlstruktur des Gebäudes wurde komplett in Deutschland vorgefertigt und dann per Schiff nach Valparaíso transportiert. Das machte es zu einem der ersten Gebäude in Südamerika, das auf diese industrielle Weise errichtet wurde.
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