Hacienda San José de Miravalle, Koloniales Landgut in San Martín de Hidalgo, Mexiko.
Hacienda San José de Miravalle ist ein koloniales Herrenhaus aus Stein und Adobe mit traditionellen mexikanischen Architekturelementen, ein zentraler Innenhof und eine Kapelle prägen das Ensemble. Die Anlage beherbergte ehemalige Mezcal-Produktionsanlagen und liegt in San Martín de Hidalgo in Jalisco.
Die Hacienda wurde 1870 gegründet und funktionierte bis zur Mexikanischen Revolution als bedeutende Mezcal-Fabrik. Die Agrarreformen dieser Zeit führten zum Niedergang der Anlage.
Die Kapelle der Hacienda war ein wichtiger Treffpunkt, wo Einwohner aus der Umgebung zu Gottesdiensten und Gemeinschaftsfesten zusammenkamen.
Das Gelände liegt auf etwa 1475 Metern Höhe und ist über Landstraßen erreichbar, die sich mit den Hauptverkehrsadern in Jalisco verbinden. Besucher sollten sich Zeit nehmen, um die verschiedenen Bereiche der Anlage zu erkunden.
Natürliche Wasserquellen auf dem Gelände ermöglichten den Anbau von verschiedenen Früchten wie Mango und Granatapfel neben der Mezcal-Produktion. Diese Vielfalt an Pflanzen machte die Hacienda zu mehr als nur einer Brennerei.
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