Xinfadi Wholesale Market

Der Xinfadi-Großmarkt ist ein Lebensmittelgroßhandelsmarkt im Bezirk Fengtai in Peking, der über mehrere hundert Hektar verteilt ist. Mehr als tausend Verkäufer bieten Obst, Gemüse, Meeresfrüchte und Fleischprodukte an, organisiert in verschiedenen Bereichen des riesigen Komplexes.

Der Markt wurde 1988 gegründet und entstand an einem Ort, der später zu einem wichtigen Drehkreuz für die Lebensmittelversorgung der Stadt wurde. Die Gründung markierte den Beginn eines Systems, das heute die Versorgung Pekings mit Obst und Gemüse steuert.

Der Markt ist das Herz der Lebensmittelversorgung für Peking und prägt den Alltag von Einzelhändlern und Restaurantbetreibern in der ganzen Stadt. Besucher sehen hier ein reges Treiben von Menschen, die täglich einkaufen und verkaufen, was den Ort zu einem echten Zentrum des städtischen Handels macht.

Am besten besuchst du den Markt früh am Morgen, wenn die Aktivität am größten ist und die Auswahl am frischesten. Trage bequeme Schuhe und sei bereit, über große Flächen zu gehen, denn der Markt ist sehr ausgedehnt.

Der Markt ist so groß und wichtig für die Stadt, dass er an besonders heißen Tagen ein Temperaturausgleichssystem nutzt, um die Frische der Produkte zu bewahren. Diese technologische Lösung zeigt, wie moderne Methoden in einem traditionellen Marktumfeld eingesetzt werden.