Krongut Bornstedt, Königliches Brauereigut in Potsdam, Deutschland
Das Bornstedter Kronenlandesut ist eine königliche Brauerei mit Gebäuden aus verschiedenen Epochen im Norden Potsdams. Das Gelände umfasst eine funktionierende Brauerei, ein Restaurant, ein Café, eine Bäckerei und zahlreiche Handwerkswerkstätten.
Das Gelände wurde um das Jahr 1350 gegründet und diente später der Kurfürstin Victoria als Residenz. Nach umfangreicher Restaurierung öffnete es 2002 seine Tore für Besucher.
Die Manufaktur auf dem Gelände zeigt traditionelle Handwerkstechniken, die Besucher in aktiven Werkstätten beobachten können. Töpfer, Glasbläser, Weber und Kerzenmacher arbeiten dort sichtbar und demonstrieren ihre Fertigkeiten.
Das Gelände ist gut zu Fuß erreichbar und verfügt über ausgeschilderte Wege zwischen den verschiedenen Bereichen. Es lohnt sich, mehrere Stunden einzuplanen, um die Brauerei, die Werkstätten und die Restaurants in Ruhe zu erkunden.
Das Glaswerk auf dem Gelände nutzt Öfen mit Temperaturen über 1.200°C, wo Handwerker komplizierte Glaskünstler schaffen. Diese traditionelle Glasherstellung mit hohen Temperaturen ist in dieser Form selten zu beobachten.
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