Lavakeller, Felskeller in Mendig, Deutschland.
Die Lavakeller sind ein ausgedehntes unterirdisches Tunnelsystem unter Mendig mit Galerien und Schächten, die sich über eine große Fläche erstrecken. Diese Räume liegen etwa 32 Meter unter der Oberfläche und wurden ursprünglich durch Basaltabbau geschaffen.
Die Gewinnung von schwarzem Basalt in diesen Kellern reicht bis in vorgeschichtliche Zeiten zurück, als Menschen bereits Lava abbaut. Die Römer intensivierten später den Abbau erheblich und entwickelten systematische Quarzbetriebe während ihrer Besetzung der Region.
Der Name der Keller stammt aus dem Basaltabbau, denn die schwarze Lava wurde hier seit alten Zeiten gewonnen. Die unterirdischen Räume wurden später zu Lagerstätten für Bier, das kühl gelagert werden musste und so die lokalen Brauereien unterstützte.
Der Zugang erfolgt entweder über 150 Stufen hinunter oder per Aufzug zu den unterirdischen Räumen. Geführte Touren bieten Erklärungen zur Geschichte des Abbaus und zur Verwendung für die Bierherstellung.
Die Temperatur in diesen unterirdischen Räumen bleibt das ganze Jahr über konstant zwischen 2 und 7 Grad Celsius. Diese natürliche Kühlung macht die Keller zu einem perfekten Ort zur Bierkonservierung, ohne künstliche Systeme zu benötigen.
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