Weingut Dr. Bürklin-Wolf, Familienweingut in Wachenheim, Deutschland
Weingut Dr. Bürklin-Wolf ist eine Weinkellerei in Wachenheim mit Rebflächen von etwa 86 Hektar, verteilt auf 15 verschiedene Weinbergslagen. Das Anwesen produziert hauptsächlich trockene Riesling-Weine und verfügt über Verkostungsräume sowie Lagerbestände in großen Eichenfässern.
Das Anwesen wurde 1597 gegründet und entwickelte sich über Generationen zu einem der führenden Weingüter Deutschlands. Der durchgehend familiäre Betrieb über vier Jahrhunderte prägte die Arbeitsmethoden und Traditionen, die bis heute fortgeführt werden.
The English Garden facility hosts tastings where visitors encounter the winery's working environment in a relaxed setting. The space reflects how this family business connects its visitors directly to the winemaking process and the landscape it calls home.
Besucher können sich voranmelden und Weinverkostungen im Englischen Garten durchführen lassen, wo das Personal Informationen zu verschiedenen Jahrgängen bereitstellt. Das Gelände ist am besten zu Fuß erreichbar und die meisten Aktivitäten finden in der wärmeren Jahreszeit statt.
Im Keller befindet sich eine Schatzkammer mit Weinen ab 1898, ein beeindruckendes Dokument der Kontinuität über mehr als ein Jahrhundert. Diese Sammlung zeigt die Langlebigkeit großer Riesling-Weine und wie diese seltenen Flaschen dem Anwesen seine Identität geben.
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