Sartory-Säle, Veranstaltungsort in Altstadt-Nord, Deutschland.

Die Sartory-Säle sind ein Saalkomplex nahe dem Friesenplatz in der Kölner Altstadt-Nord, nach Plänen von Wilhelm Riphahn errichtet und am 11. November 1948 eröffnet. Auf rund 3.850 m² liegen sieben Säle; der größte ist der Sartory-Saal für bis zu 1.400 Personen, gefolgt vom Ostermann-Saal für bis zu 800, bei einer Gesamtkapazität von etwa 3.500 Gästen.

Bis zur Zerstörung im Zweiten Weltkrieg stand hier das Varieté Groß-Köln, hervorgegangen aus der 1896 gegründeten Brauerei Cölner Bürgerbräu Josef Waßmann; dort traten Otto Reutter (November 1928) und die Comedian Harmonists (Mai 1929) auf. Der Neubau des Architekten Wilhelm Riphahn wurde am 11. November 1948 als Sartory-Säle eröffnet, Bauherr war der Gastronom Carl Sartory sen. (1909–1953). 1950 folgte eine erste Erweiterung durch Architekt Wilhelm Koep.

Die Säle tragen den Namen der Kölner Gastronomenfamilie Sartory; Carl Sartory sen. ließ das Gebäude rechtzeitig zum Karnevalsauftakt am 11. November 1948 fertigstellen. Am 25. Januar 1950 fand hier die erste KAJUJA-Sitzung statt, und die bis 2019 im Fernsehen übertragenen Karnevalssitzungen machten den Ort über Köln hinaus bekannt. Am 29. Oktober 2016 gastierte hier nach der Absage der geplanten Compact-Konferenz das Benefizfestival „Kein Raum für Rassismus“ mit rund 1.500 Teilnehmern.

Die Säle liegen in der Kölner Innenstadt nahe dem Friesenplatz und umfassen sieben Räume auf rund 3.850 m²; der Sartory-Saal fasst bis zu 1.400 Personen, der Ostermann-Saal bis zu 800. Da hier Karnevalssitzungen, Konzerte und Boxabende stattfinden, sollte man vor der Anreise prüfen, in welchem Saal die eigene Veranstaltung läuft.

Der Komplex umfasst sieben Säle auf rund 3.850 m²: Der Sartory-Saal fasst bis zu 1.400 Personen, der Ostermann-Saal bis zu 800, insgesamt 3.500 Gäste. Eröffnet wurden die Säle am 11. November 1948 nach Plänen des Architekten Wilhelm Riphahn; neben dem Williams-Bau waren sie die einzige Veranstaltungshalle im kriegszerstörten Köln.