Burgmühle Delmenhorst, Wassermühle in Delmenhorst, Deutschland
Die Burgmühle steht in Graft Park an der Delme und zeigt klassische Architektur aus rotem Backstein über zwei Geschosse. Heute beherbergt das restaurierte Gebäude ein Weingut, ein Restaurant und ein Café.
Die erste Erwähnung des Mühlenbaus datiert auf 1429, doch die Grundlagen wurden vermutlich schon um 1247 beim Bau der Burg Delmenhorst gelegt. Im 16. Jahrhundert wurde das Gebäude mit Steinen aus dem abgerissenen Kloster Hude wieder aufgebaut.
Das Gebäude erzählt vom handwerklichen Leben, das lange Zeit den Ort geprägt hat. Besucher können noch heute sehen, wie eng Mühlen und Gemeinschaft miteinander verflochten waren.
Das Gebäude ist vom Graft Park aus leicht zu erreichen und erlaubt es Besuchern, das Gelände frei zu erkunden. Wer etwas essen oder trinken möchte, findet direkt vor Ort Gelegenheit dazu.
Die Mühle funktioniert heute nicht mehr, aber die Wasserkraft der Delme hat sie für Hunderte von Jahren angetrieben. Diese verbindung zwischen Fluss und Handwerk ist bis heute spürbar.
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