Ciel de Paris

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Ciel de Paris, Restaurant im 56. Stock des Montparnasse-Turms, Paris, Frankreich.

Le Ciel de Paris befindet sich 200 Meter über dem Boden und bietet durch große Fenster Ausblicke auf die Stadt von drei Seiten des Montparnasse-Turms.

Das Restaurant öffnete nach der Fertigstellung des Tour Montparnasse 1973 und etablierte sich als höchstgelegenes Speiselokal Europas.

Französische Küchentradition trifft auf moderne Interpretationen in Gerichten wie Entenleberpastete mit Mango-Chutney.

Hochgeschwindigkeitsaufzüge befördern die Gäste in 38 Sekunden in den 56. Stock, mit Betriebszeiten vom Frühstück bis zum Abendessen.

Ein Pianist spielt jeden Abend ab 21 Uhr, während die Gäste den beleuchteten Eiffelturm von ihrer erhöhten Position beobachten.

Ort: 15th arrondissement of Paris

Adresse: 56ème étage, Tour Maine Montparnasse, 33 avenue du Maine, 75015 Paris, France 75015

Telefon: +33140647764

Website: http://cieldeparis.com

GPS Koordinaten: 48.84218,2.32208

Neueste Aktualisierung: 22. November 2025 um 22:43

Gehobene Restaurants in Paris: Gourmetküche, Michelin-Sterne

Paris beherbergt zahlreiche gastronomische Restaurants, die von der Nouvelle Cuisine bis zur klassischen französischen Küche reichen. Viele dieser Etablissements haben Michelin-Sterne erhalten und befinden sich in historischen Gebäuden, Luxushotels oder an besonderen Orten wie dem Eiffelturm. Die Küchenchefs arbeiten mit regionalen Produkten und wenden traditionelle französische Kochtechniken an. Die Restaurants verteilen sich über verschiedene Arrondissements der Stadt, vom Marais-Viertel bis zu den eleganten Straßen am rechten Seine-Ufer. Die Menüs kombinieren saisonale Zutaten mit handwerklichem Können und präsentieren sowohl die französische Kochkunst als auch internationale Einflüsse. Diese gastronomischen Adressen bieten formelle Speiseräume, aufmerksamen Service und durchdachte Weinbegleitungen.

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