Teperberg 1870, Weingut in Kibbutz Tzora, Israel.
Teperberg 1870 ist eine Weinkellerei in den Judäischen Bergen, die sich auf einem modernen Gelände befindet und traditionelle sowie zeitgenössische Rebsorten produziert. Die Anlage umfasst Produktionsbereiche, in denen Wein und Traubensaft hergestellt werden.
Das Unternehmen entstand 1870 in Jerusalem und verlegte seinen Betrieb mehrmals, bevor es sich 2002 in dem heutigen Kibbutz ansiedelte. Diese Wanderung zeigt die Entwicklung der Weinherstellung in Israel über anderthalb Jahrhunderte.
Die Weinkellerei bewahrt jüdische Weinherstellungstraditionen auf, während sie gleichzeitig moderne Techniken nutzt, um Weine zu schaffen, die das israelische Terroir widerspiegeln. Besucher können die Verbindung zwischen altem Handwerk und zeitgenössischer Produktion in der täglichen Arbeit der Winzer erleben.
Besucher können Führungen durch die Produktionsanlagen buchen und an Weinverkostungen teilnehmen. Es ist ratsam, vorher Kontakt aufzunehmen, um Verfügbarkeit und genaue Zeiten zu klären.
Die Anlage produziert Millionen von Flaschen jährlich und zählt zu den ältesten Weingütern des Landes. Diese Produktionsmenge ist bemerkenswert für einen Betrieb, der sich aus einer kleinen Gründung in der Altstadt entwickelt hat.
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