Stabilimento Florio, Thunfischfabrik und Museum in Favignana, Italien
Das Ex Stabilimento Florio zeigt eine Reihe verbundener Industriegebäude mit Steinmauern und Bogenfenstern an der Mittelmeerküste.
Die Familie Florio gründete diese Thunfischverarbeitungsanlage im Jahr 1859 und machte sie zu einem der größten Fischereiunternehmen im Mittelmeer.
Die Einrichtung bewahrt die Erinnerung an die Mattanza, eine traditionelle Fischereimethode mit einem komplexen System aus Netzen und Techniken.
Das Museum öffnet täglich von April bis Oktober und bietet mehrsprachige Führungen zum historischen Fischereiprozess.
Die Anlage verfügte über spezialisierte Salzspeicherräume und Öfen, in denen jeder Teil des Thunfischs verarbeitet wurde.
Ort: Favignana
GPS Koordinaten: 37.92930,12.32390
Neueste Aktualisierung: 27. Mai 2025 um 14:13
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