Hatay, Mittelmeerprovinz im Süden der Türkei.
Die Provinz Hatay erstreckt sich im äußersten Süden der Türkei und umfasst Gebirgsregionen, landwirtschaftliche Tiefländer und einen Küstenstreifen am Mittelmeer. Diese geografische Vielfalt bringt unterschiedliche Landschaften hervor, von den bewaldeten Hängen der Berge bis zu den fruchtbaren Ebenen, in denen Olivenhaine und Zitrusplantagen wachsen.
Die Region wechselte über Jahrtausende mehrfach die Herrschaft, einschließlich der Herrschaft der Hethiter, Assyrer, Perser, Römer und Osmanen. Nach einer kurzen Zeit unter französischer Verwaltung trat das Gebiet 1939 durch eine Volksabstimmung der türkischen Republik bei.
Antakya, die Hauptstadt der Provinz, zeigt sichtbare Spuren verschiedener religiöser Gemeinschaften in ihren Gotteshäusern, darunter Moscheen, Kirchen und alte Stätten. Diese Vielfalt ist auch in den Küchen der Region zu finden, wo levantinische Aromen und mediterrane Traditionen die lokale Gastronomie prägen.
Die beiden größten Städte, Antakya und Iskenderun, dienen als Ausgangspunkte für Reisende, die die Region erkunden möchten. Straßen verbinden die Provinz mit dem restlichen Land und mit benachbarten Gebieten jenseits der südlichen Grenze.
Das archäologische Museum in Antakya bewahrt eine außergewöhnliche Sammlung römischer und byzantinischer Bodenmosaike, die bei Ausgrabungen im Provinzgebiet freigelegt wurden. Besucher können detaillierte Szenen aus der Mythologie und dem täglichen Leben sehen, die vor fast 2000 Jahren angefertigt wurden.
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