Cabrales, Gemeinde in Asturien, Spanien
Cabrales ist ein Bezirk in der Provinz Asturias, Spanien, mit steilen Bergen, grünen Tälern und felsigen Klippen. Das Gebiet umfasst etwa 18 kleine Dörfer, die über eine Fläche von etwa 238 Quadratkilometern verteilt sind, wobei Carreña als Hauptort fungiert.
Cabrales war schon in der Antike besiedelt, wie Höhlenmalereien aus alter Zeit zeigen, und später kontrollierten die Römer die Region für Bergbauprojekte und Handelsrouten. Während des Mittelalters wurden Brücken gebaut und Häuser errichtet, die noch heute stehen und von einer Jahrhunderte langen Bergbautradition zeugen.
Der Name Cabrales leitet sich von der langen Tradition der Schafhaltung und Käseherstellung in der Region ab. Besucher können heute in den Dörfern Hirten bei ihrer Arbeit beobachten und die Käseherstellung in lokalen Höhlen erleben, die das kulturelle Erbe der Bergbewohner widerspiegeln.
Der Zugang nach Cabrales erfolgt über die Hauptstraße AS-114 von Cangas de Onís, mit regelmäßigen Busverbindungen, die im Sommer häufiger fahren. Besucher finden lokale Märkte in Carreña samstags und in Arenas donnerstags, wo man Unterkünfte und Verpflegung in Gasthöfen und ländlichen Häusern buchen kann.
Das Dorf Bulnes war lange Zeit nur zu Fuß oder über schmale in die Felsen gehauene Pfade erreichbar, bis 1960 ein Schrägaufzug installiert wurde, das erste seiner Art in einer solch abgelegenen Bergregion. Diese Standseilbahn ermöglichte es erstmals einem breiteren Publikum, diese hochgelegene Berggemeinschaft zu besuchen.
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