Champagne, Weinbauregion im Nordosten Frankreichs
Diese Weinregion erstreckt sich über mehrere Täler und Hügel in Nordostfrankreich und ist bekannt für ihre Weinproduktion auf Kalksteinhängen. Die weißen und grünen Reben überziehen die Hänge, während kleine traditionelle Dörfer zwischen den Rebstöcken verstreut sind.
Die Weinherstellung in dieser Gegend begann im Mittelalter, als Mönche die ersten Reben an den kalkhaltigen Hängen anpflanzten. Später entwickelten sich große Handelshäuser und etablierten den Namen dieser Weine auf der ganzen Welt.
In den Weinbergen here sieht man regelmäßig Winzer in den Reben arbeiten und traditionelle Methoden anwenden, die seit Generationen weitergegeben werden. Diese Praktiken prägen das Erscheinungsbild der Landschaft und zeigen, wie tief die Weinherstellung in der täglichen Kultur verankert ist.
Die beste Zeit zum Besuch ist von September bis Oktober während der Ernte, wenn überall Aktivität in den Weinbergen herrscht. Viele Weingüter können zu Fuß erkundet werden, und kleine Wege verbinden die Dörfer miteinander.
Der Boden hier ist Kalkstein, der vor Millionen von Jahren vom Meeresboden stammt und dem Wein seinen besonderen Geschmack gibt. Diese alte geologische Geschichte ist in jedem Glas dieser Weine sichtbar.
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