Buerehiesel, Gehobenes Restaurant im Parc de l'Orangerie, Straßburg, Frankreich
Das Restaurant befindet sich in einem elsässischen Fachwerkbauernhaus mit mehreren Speisesälen und einer verglasten Terrasse im Park.
Das Buerehiesel-Gebäude entwickelte sich von seiner ursprünglichen Funktion als traditionelles elsässisches Bauernhaus zu einer gehobenen Gastronomie in Straßburg.
Die Küche kreiert zeitgenössische Interpretationen regionaler Spezialitäten mit saisonalen Zutaten von lokalen Produzenten aus dem Elsass.
Reservierungen sind erforderlich für den Abendservice von Dienstag bis Samstag von 19:30 bis 21:00 Uhr, mit Menüpreisen zwischen 46 und 109 Euro.
Das Restaurant verfügt über private Räumlichkeiten für bis zu 75 Gäste, geeignet für Geschäftstreffen nahe den europäischen Institutionen.
Ort: Strasbourg
Adresse: 4 Parc de l'Orangerie, 67000 Strasbourg, France 67081
Öffnungszeiten: Tuesday-Saturday 19:30-21:00
Telefon: +33388455665
Website: http://buerehiesel.fr
GPS Koordinaten: 48.59134,7.77526
Neueste Aktualisierung: 1. April 2025 um 06:34
Die Restaurants in Straßburg spiegeln die elsässische Küche und internationale Gastronomie wider. Die Stadt zählt über 600 Gastronomiebetriebe, von traditionellen Winstubs bis zu mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Häusern. Die elsässischen Spezialitäten umfassen Flammkuchen, Choucroute garnie, Baeckeoffe und Spätzle. Historische Brasseries wie Zum Strissel oder L'Alsace à Table servieren regionale Gerichte in authentischem Ambiente. Die Petite France und das Gerberviertel konzentrieren zahlreiche Restaurants in Fachwerkhäusern entlang der Kanäle. Die Rue des Orfèvres und die Rue du Vieux-Marché-aux-Poissons bieten eine Vielzahl gastronomischer Optionen. Neben der elsässischen Küche findet man französische Bistros, italienische Trattorien, asiatische Restaurants und moderne Fusionsküche. Die Preise reichen von günstigen Mittagsmenüs in Winstubs bis zu mehrgängigen Menüs in gehobenen Restaurants.
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