L'instinct gourmand, Französisches Restaurant im Viertel Saint-Leonard, Nantes, Frankreich.
Das Restaurant bietet sorgfältig zubereitete Gerichte mit saisonalen Zutaten, mit Fokus auf traditionelle französische Kochtechniken und moderne Präsentationen.
Küchenchef Sylvain Le Bras gründete dieses kulinarische Ziel nach dem Erwerb von Erfahrungen in zahlreichen prestigeträchtigen französischen Küchen.
Das Restaurant erhielt 2020 die Bib Gourmand Auszeichnung für sein Engagement für hochwertige französische Küche zu moderaten Preisen.
L'Instinct Gourmand serviert Abendessen von Dienstag bis Samstag zwischen 19:30 und 22:00 Uhr, mit Menüs zwischen 32 und 38 Euro.
Die Speisekarte enthält charakteristische Gerichte wie mit Saint Germain Likör infundierte Foie Gras und Zartbitterschokoladen-Fondant mit Salzbutterkaramell.
Ort: Nantes
Adresse: 14 Rue Saint-Léonard, 44000 Nantes, France 44000 44000
Öffnungszeiten: Tuesday-Saturday 19:30-22:00
Telefon: +33240474164
Website: http://linstinctgourmand.com
GPS Koordinaten: 47.21718,-1.55548
Neueste Aktualisierung: 16. März 2025 um 21:12
Nantes bietet gastronomische Erlebnisse von Jugendstil-Brasserien bis zu modernen Bistros. Die lokalen Restaurants servieren regionale Spezialitäten, frische Meeresfrüchte und klassische französische Gerichte. Die Lokale befinden sich am Ufer der Loire, in historischen Gebäuden und städtischen Aussichtspunkten. Die Auswahl umfasst traditionelle Crêperien, Weinbars und Fusion-Lokale.
Das Stadtzentrum von Nantes beherbergt Michelin-Sterne-Restaurants und traditionelle Bistros. Diese Lokale bieten Menüs mit lokalen Produkten, Fischgerichte, zeitgenössische Kreationen und regionale Spezialitäten. Die Gastronomie verbindet französische Tradition mit internationalen Einflüssen in historischen und modernen Räumlichkeiten.
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