L'Ecailler bistro iodé, Meeresfrüchterestaurant in Angers, Frankreich.
L'Ecailler bistro iodé bietet ein sorgfältig ausgewähltes Menü mit frischen Fisch und Meeresfrüchtegerichten in einem zeitgenössischen Ambiente in der Rue Louis de Romain.
Das Restaurant bewahrt die französischen Kochtraditionen bei der Zubereitung von Meeresfrüchten, die Methoden aus Jahrhunderten maritimer Gastronomie widerspiegeln.
Französische Gastronomietraditionen zeigen sich im Service, bei dem Mahlzeiten durch mehrere Gänge mit ausgewählten Weinbegleitungen fortschreiten.
Das Restaurant empfängt Gäste von Dienstag bis Samstag sowohl zum Mittag als auch zum Abendessen, Vorabreservierungen werden für garantierte Plätze empfohlen.
Die Küche kreiert saisonale Kompositionen mit Miniaturgemüse neben frischem Fang, die ganzjährig besondere Tellerpräsentationen ermöglichen.
Ort: Angers
Adresse: 11 Rue Louis de Romain, 49100 Angers
Telefon: +33241251690
Website: http://lecaillerangers.fr
GPS Koordinaten: 47.47040,-0.55203
Neueste Aktualisierung: 11. März 2025 um 01:01
Angers und seine umgebung sind voll von restaurants, die die kulinarische vielfalt der region zeigen. Man findet dort sowohl historische gebäude, wie ein schloss aus dem neunzehnten jahrhundert in Briollay, als auch eine alte Mühle am flussufer der Loire in den Ponts-de-Cé. Außerdem gibt es Restaurants im Stadtzentrum, die französische Rezepte neu interpretieren oder Gerichte aus anderen Ländern anbieten. Einige Köche holen sich die besten Zutaten direkt bei lokalen Erzeugern, andere wollen vergessene Rezepte wiederbeleben oder ungewöhnliche Geschmackskombinationen erkunden. Egal ob man ein japanisch inspiriertes Gericht vom Heizeplaat, eine langsam gekochte Suppe nach alten Methoden oder eine saisonale Küche sucht, die sich nach dem Angebot auf dem Markt richtet, die Gemeinden rund um Angers bieten eine große Vielfalt an Stilen und Atmosphären. Die Lokale reichen vom Stadtzentrum bis zu Dörfern wie Avrillé, Mûrs-Erigné oder Bellevigne-en-Layon, jedes mit eigenem Charme und besonderer Art der Gastfreundschaft. Hier gibt es französische, italienische, mediterrane oder indische Küche, in Umgebungen, die vom alten Weinkeller bis zum lebendigen Stadtbistro reichen.
Kathedrale von Angers
224 m
Maison d'Adam
155 m
Maison bleue
210 m
Place du Ralliement
101 m
Grand Théâtre
68 m
Église Saint-Martin d'Angers
167 m
Logis Pincé
168 m
Palais du Tau, Angers
178 m
Abbaye Toussaint d'Angers
312 m
Logis Barrault
209 m
Rue d'Alsace
104 m
Protestant church of Angers
235 m
Hôtel de préfecture de Maine-et-Loire
242 m
Collégiale Saint-Martin
154 m
Hôtel de Thévalle
187 m
Hôtel Avril de la Roche
155 m
Musée Pincé
153 m
Auberge de la Tête noire
180 m
Maison, 9 rue de l'Oisellerie
160 m
Pipe organ of Cathédrale Saint-Maurice, Angers
224 m
Maison d'Adam et Ève
225 m
Hôtel Nepveu d'Urbé
201 m
Ciborium de la cathédrale Saint-Maurice d'Angers
199 m
North rose window of Angers Cathedral
194 m
South rose window of Angers Cathedral
225 m
Logis de la Cornelevrière
216 m
Maison, 5 rue de l'Oisellerie
169 m
Hôtel 3 place Saint-Eloi
210 mBewertungen
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