Abri des Pèlerins, Brasserie in Douaumont, Frankreich
Abri des Pèlerins ist ein Restaurants in einem Steingebäude unweit des Beinhauses von Douaumont. Die Anlage bietet traditionelle französische Küche und verfügt über Räume, die auch Schulgruppen zum Verzehr ihrer Lunchpakete nutzen können.
Die Anlage entstand in den 1920er Jahren ursprünglich als Unterschlupf für Arbeiter, die am Bau des Ossuariums beschäftigt waren. Nach ihrer Fertigstellung entwickelte sich der Ort zu einem Treffpunkt für Familien, die nach vermissten Angehörigen suchten.
Das Restaurant wird von der ADAPEI de la Meuse betrieben und beschäftigt Menschen mit intellektuellen Behinderungen in regulären Aufgaben der Gastronomie. Dies schafft eine Arbeitsumgebung, in der Gäste Teil einer Integrationsbewegung werden, die alltägliche Inklusion in den Mittelpunkt stellt.
Der Ort befindet sich in unmittelbarer Nähe des Beinhauses, sodass er leicht zwischen Besichtigungen besucht werden kann. Die Anlage ist für Tagesbesucher konzipiert und bietet eine gute Gelegenheit, während oder nach dem Erkunden der historischen Stätten zu essen.
Der Standort liegt auf dem Gelande der ehemaligen Thiaumont-Farm, die 1916 wahrend der Schlacht von Verdun zerstört wurde. Das Restaurnat repräsentiert somit eine neue Nutzung auf einem Boden mit tiefem historischem Wert.
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