DZ'envies, Französisches Restaurant Odebert Straße, Dijon, Frankreich.
DZ'envies ist ein französisches Restaurant in der Nähe des Markthallen in Dijon mit modernem Interieur aus weißen Wänden, hellem Holz und schwarzer Decke. Der Raum wirkt offen und zeitgenössisch gestaltet, bietet aber gleichzeitig einen ungezwungenen Rahmen für gehobenes Essen.
Der Chefkoch David Zuddas leitete von 1998 bis 2008 ein mit einem Michelin-Stern bewertetes Lokal in Prenois, bevor er DZ'envies in der Innenstadt von Dijon eröffnete. Diese Phase markiert seinen Wechsel zu einem intimeren und zugänglicheren Konzept in der Stadt.
Das Lokal arbeitet mit Produkten aus der Burgunder Region und bereitet Klassiker wie Persillé, Eier in Rotweinsauce und Rinderwangen nach traditioneller burgundischer Art zu. Diese Fokussierung auf lokale Zutaten und überlieferte Rezepte spiegelt sich in jedem Gang wider.
Das Restaurant empfängt Gäste von Dienstag bis Samstag, mittags von 12 bis 14 Uhr und abends von 19 bis 22 Uhr, mit erweiterten Zeiten am Samstag. Es lohnt sich, im Voraus zu reservieren, da der Platz begrenzt ist.
Die Weinkarte konzentriert sich auf Burgunderweine und bietet eine tiefe Auswahl aus der Region. Das Team aktualisiert das Menü alle zwei Wochen, um saisonale Zutaten und neue Zubereitungsideen einzubeziehen.
Ort: Dijon
Adresse: 12 Rue Odebert, 21000 Dijon, France
Öffnungszeiten: Montag-Freitag 12:00-14:00,19:00-22:00; Samstag 12:00-14:00,19:00-22:30
Telefon: +33380500926
Website: https://dzenvies.com
GPS Koordinaten: 47.32382,5.03937
Neueste Aktualisierung: 6. Dezember 2025 um 18:48
Dijon und seine Umgebung bieten eine vielfältige Gastronomie, die unterschiedliche Budgets anspricht. Die Stadt zählt Viertelbistros wie Saison oder L'Aspérule, die Markprodukte in saisonabhängigen Menüs verarbeiten. Einrichtungen wie Spica oder Origine interpretieren französische Klassiker mit...
Halles de Dijon
34 m
François-Rude square
181 m
Maison Milsan
177 m
Hôtel Aubriot
177 m
Hôtel des Postes de Dijon
194 m
Hôtel des Godrans
157 m
Dijon Modern style building
150 m
Fonds régional d'art contemporain de Bourgogne
86 m
Hôtel Morel Sauvegrain
181 m
Hôtel Jacqueron
154 m
Hôtel Saint-Père
54 m
Hôtel Lebault
140 m
Hôtel de la Thoison
113 m
Hôtel Bazard
181 m
Immeuble, 5 place Notre-Dame
187 m
Immeuble, 26 rue de la Chouette, Rue de la Préfecture, angle de la place Notre-Dame
167 m
Chapelle Notre-Dame-de-l'Assomption de Dijon
193 m
Chouette de Dijon
200 m
Immeuble, 6 rue de la Préfecture
162 m
Immeuble, 1 rue Musette
169 m
Immeuble, 2 rue de la Préfecture
163 m
Immeuble, 7 place Notre-Dame
180 m
Immeuble, 4 rue Porte-aux-Lions
207 m
Immeuble, 2 rue Musette, angle de la place Notre-Dame
167 m
Immeuble, 4 rue de la Préfecture
161 m
Immeuble, 75 rue de la Liberté, angle de la place François-Rude
205 m
Immeuble, 8 rue de la Préfecture
158 m
La Chouette
200 mDiesen Ort besucht? Tippe auf die Sterne, um ihn zu bewerten und deine Erfahrung oder Fotos mit der Community zu teilen! Jetzt ausprobieren! Sie können jederzeit kündigen.
Entdecke verborgene Schätze auf jedem Abenteuer!
Von charmanten kleinen Cafés bis zu versteckten Aussichtspunkten – entfliehe dem Touristentrubel und finde Orte, die wirklich zu dir passen. Unsere App macht's dir leicht: Sprachsuche, clevere Filter, optimierte Routen und echte Geheimtipps von Reisenden weltweit. Jetzt runterladen und das Abenteuer mobil erleben!
Ein neuer Ansatz für touristische Entdeckungen❞
— Le Figaro
Alle Orte, die eine Entdeckung wert sind❞
— France Info
Ein maßgeschneiderter Ausflug mit nur wenigen Klicks❞
— 20 Minutes