Opera Mandarin, Chinesisches Restaurant nahe der Opéra Garnier, Paris, Frankreich
Opera Mandarin ist ein chinesisches Restaurant im 2. Arrondissement von Paris mit einem modernen Essbereich, der rote Akzente aufweist. Das Angebot reicht von Nudelsuppen bis zu Peking-Ente und verschiedenen regionalen Spezialitäten.
Das Restaurant entstand in den 1990er Jahren, als asiatische Restaurants in Paris zahlreicher wurden. Diese Zeit markierte das Wachstum chinesischer Kochkultur im Zentrum der Stadt.
Das Restaurant zeigt chinesische Regionalküche durch Spezialitäten wie Dim Sum und Peking-Ente in verschiedenen Zubereitungsstilen. Die Gerichte erzählen von kulinarischen Traditionen, die über Generationen weitergegeben wurden.
Das Restaurant befindet sich an der Boulevard des Capucines und ist einfach von der Metro-Station Opera zu erreichen. Die lange Offnungszeit von 11:30 Uhr bis 01:30 Uhr macht es flexibel fur Mittagessen, Abendessen oder einen spateren Imbiss.
Das Signatur-Gericht wird in drei separaten Kursen serviert: knusprige Haut mit Pfannkuchen, zartes Fleisch mit Gemuse und eine Suppe aus den Knochen. Diese mehrstufige Zubereitung ermoglicht es Gasten, das Gericht aus verschiedenen Perspektiven zu geniesen.
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