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Au Crocodile, Michelin-Sterne-Restaurant nahe Place Kléber, Straßburg, Frankreich

Au Crocodile ist ein Restaurant mit Michelin-Stern in Straßburg, das sich in einem klassischen Gebäude mit drei eleganten Speisesälen befindet. Der Platz fasst etwa fünfzig Gäste und jeder Tisch erhält persönliche Aufmerksamkeit vom Personal.

Das Restaurant wurde 1840 gegründet und erhielt seinen Namen von einem ausgestopften Krokodil, das in der Fensterauslage ausgestellt war. Der ägyptische Gegenstand war von einem Soldaten aus den Napoleonischen Feldzügen mitgebracht worden.

Das Restaurant ehrt das traditionelle französische Erbe durch zeitlose Zubereitungsmethoden, die in der Küche täglich angewendet werden. Diese Herangehensweise prägt die Art, wie Gäste hier essen und die Region kennenlernen.

Das Restaurant befindet sich in der Altstadt und ist leicht zu Fuß erreichbar von den zentralen Sehenswürdigkeiten. Es ist sinnvoll, im Voraus einen Tisch zu reservieren, besonders an den Wochenenden.

Der Weinkeller enthält eine große Sammlung mit etwa 65.000 Flaschen aus verschiedenen Regionen und Jahrgängen. Diese extensive Auswahl ermöglicht es dem Sommelier, zu jedem Gericht den passenden Wein zu empfehlen.

Ort: Strasbourg

Adresse: 10 Rue de l'Outre, 67000 Strasbourg, France

Öffnungszeiten: Dienstag-Samstag 19:00-21:00

Telefon: +33388321302

Website: https://au-crocodile.com

GPS Koordinaten: 48.58366,7.74750

Neueste Aktualisierung: 6. Dezember 2025 um 18:47

Fotos
Restaurants in Straßburg

Die Restaurants in Straßburg spiegeln die elsässische Küche und internationale Gastronomie wider. Die Stadt zählt über 600 Gastronomiebetriebe, von traditionellen Winstubs bis zu mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Häusern. Die elsässischen Spezialitäten umfassen Flammkuchen, Choucroute garnie, Baeckeoffe und Spätzle. Historische Brasseries wie Zum Strissel oder L'Alsace à Table servieren regionale Gerichte in authentischem Ambiente. Die Petite France und das Gerberviertel konzentrieren zahlreiche Restaurants in Fachwerkhäusern entlang der Kanäle. Die Rue des Orfèvres und die Rue du Vieux-Marché-aux-Poissons bieten eine Vielzahl gastronomischer Optionen. Neben der elsässischen Küche findet man französische Bistros, italienische Trattorien, asiatische Restaurants und moderne Fusionsküche. Die Preise reichen von günstigen Mittagsmenüs in Winstubs bis zu mehrgängigen Menüs in gehobenen Restaurants.

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