Mille et une Saveurs, Libanesisches Restaurant im Zentrum von Bordeaux, Frankreich.
Mille et une Saveurs ist ein libanesisches Restaurant im Zentrum von Bordeaux, in dem die Innenräume mit Zedernholzdetails, Steinwänden, Kupferlaternen und traditionellen nahöstlichen Textilien ausgestattet sind. Die Speisekarte umfasst Mezze-Platten, gegrilltes Fleisch und klassische Gerichte der levantinischen Küche.
Das Restaurant wurde 2010 gegründet, als eine Familie aus Beirut ihre Generationen alten Rezepte in die Bordeaux-Gastronomieszene brachte. Diese Gründung markierte das Entstehen einer neuen Adresse für levantinische Küche in der Stadt.
Das Restaurant trägt seinen Namen nach der Geschichte aus Tausendundeiner Nacht und schafft eine Atmosphäre, die Gäste in den Mittleren Osten versetzt. Die Speisekarte erzählt von Familientraditionen durch Gerichte, die Generation um Generation weitergegeben wurden.
Das Restaurant benötigt Reservierungen und ist Montag bis Donnerstag von 19:30 bis 21:45 Uhr sowie Freitag und Samstag von 19:30 bis 22:30 Uhr geöffnet. Besucher sollten vorab buchen, um einen Platz zu sichern.
Das Restaurant bezieht seine Zutaten direkt von libanesischen Gewürzhändlern und sichert sich so authentische Produkte wie Sumach, Za'atar und mediterrane Kräuter. Diese Handelsbeziehungen ermöglichen es, die Authentizität jedes Gerichts zu bewahren.
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