Hanzade Terrace Restaurant, Dachterrassen-Restaurant in Binbirdirek Mahallesi, Türkei
Das Hanzade Terrace Restaurant ist ein Restaurant auf einer Dachterrasse in Binbirdirek Mahallesi, einem der zentralen Viertel Istanbuls in der Nähe der Altstadt. Von der Terrasse aus sieht man das Marmarameer sowie die Silhouette der historischen Gebäude des Viertels.
Das Viertel Binbirdirek Mahallesi hat seinen Namen von einer byzantinischen Zisterne aus dem 4. Jahrhundert, die sich noch heute unter dem Quartier befindet. Das Restaurant entstand in diesem Umfeld und nutzt die erhöhte Lage des Gebäudes, die für Häuser dieser Gegend typisch ist.
Die Speisekarte bietet Kebab-Gerichte aus verschiedenen Regionen der Türkei sowie kalte Vorspeisen, die in der türkischen Küche als Meze bekannt sind. Wer hier isst, erlebt Esskulturen, die im Alltag Istanbuls noch heute lebendig sind.
Das Restaurant liegt fußläufig von mehreren bedeutenden Sehenswürdigkeiten Istanbuls entfernt, was einen Besuch leicht mit einem Stadtspaziergang verbinden lässt. Eine Reservierung im Voraus wird empfohlen, um einen der Tische mit Blick auf das Meer zu bekommen.
Am Ende einer Mahlzeit serviert das Restaurant traditionell türkischen Tee und kleine Süßigkeiten ohne Aufpreis, was in der Türkei ein verbreiteter Brauch in Restaurants ist. Wer wartet, bis das Tablett gebracht wird, erlebt einen der freundlichsten Momente des Abends.
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