Vincent Croizard, Gehobenes Restaurant im Zentrum von Nimes, Frankreich.
Das Restaurant befindet sich in einem Stadthaus in der 17 rue des Chassaintes, wo Gäste nach dem Klingeln durch eine Wohnungstür eintreten.
Das Lokal erhielt Anerkennung im MICHELIN Guide durch die Aufrechterhaltung hoher kulinarischer Standards und die Integration regionaler Techniken aus Okzitanien.
Das Restaurant betont die Verbindungen zu lokalen Produzenten und wählt Zutaten aus der Region Languedoc-Roussillon für saisonale Menüs.
Das Lokal ist von Mittwoch bis Sonntag geöffnet, serviert Abendessen zwischen 19:45 und 21:30, mit zusätzlichem Mittagsservice von 12:15 bis 13:30 am Wochenende.
Die Ehefrau des Küchenchefs verwaltet eine Weinsammlung mit Fokus auf Selektionen regionaler Weingüter und biologischer Erzeuger.
Ort: Nimes
Betreiber: Costières de Nîmes Terroirs d'Accueil
Adresse: 17 Rue des Chassaintes, 30900 Nîmes 30900
Öffnungszeiten: Quarta-feira,Quinta-feira 19:45-21:30; Sexta-feira-Domingo 12:15-13:30,19:45-21:30
Telefon: +33466670499
Website: https://restaurantcroizard.com
GPS Koordinaten: 43.83718,4.35295
Neueste Aktualisierung: 8. März 2025 um 06:35
Die Gourmetrestaurants von Nîmes und seiner Region bieten eine ausgefeilte Küche aus lokalen Produkten des Gard. Köche wie Jérôme Nutile und Michel Kayser präsentieren Menüs, die moderne Techniken mit mediterranen Aromen verbinden. Das kulinarische Angebot erstreckt sich von Uzès bis Arles über Sommières und umfasst Restaurants, die auf französische, italienische und asiatische Küche spezialisiert sind.
Maison carrée
278 m
Jardins de la Fontaine
327 m
Dianatempel
283 m
Carré d’Art
191 m
Église Saint-Paul de Nîmes
264 m
Maison de santé protestante de Nîmes
333 m
Avocaterie des pauvres
440 m
Nîmes Clock Tower
447 m
Château Fadaise
260 m
Petit Temple de Nîmes
368 m
Boudon mansion
460 m
Café Le Napoléon
249 m
Novi de Caveirac mansion
405 m
Meynier de Sallinelles mansion
444 m
Possac
352 m
Former Major Seminary of Nîmes
97 m
Maison de Paul Rabaut
131 m
Immeubles avec vestiges archéologiques
166 m
Place de l'Horloge
453 m
Madeleine
325 m
Nîmes St Paul church, main organ
264 m
Madeleine
368 m
Star's street N°23
445 m
Staircase in N° 27 Madeleine street in Nîmes
368 m
Temple de l'Oratoire, Nîmes
406 m
Orgue de tribune du Petit Temple de Nîmes
368 m
Maison, 2 rue du Grand-Couvent
374 m
Balcon angle rues de l'Aspic et de la Madeleine
454 mBewertungen
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