Pickles, Modernes Restaurant in Nantes, Frankreich
Das Restaurant präsentiert innovative Gerichte aus Zutaten, die direkt von Landwirten und Produzenten aus der Region Nantes bezogen werden.
Der britische Koch Dominic Quirke gründete Pickles 2014 in der Rue du Marais nach dem Erlernen französischer Kochtechniken und regionaler Spezialitäten.
Die Küche arbeitet mit lokalen Bauern, Algensammlern, Brauern und Weinproduzenten zusammen, um Menüs zu erstellen, die sich alle drei Wochen ändern.
Das Lokal empfängt Gäste von Dienstag bis Samstag, serviert Mittagessen von 12:00 bis 14:30 und Abendessen von 19:30 bis 23:00 Uhr.
Jedes Gericht verbindet kontrastierende Texturen und Geschmäcker und pflegt enge Beziehungen zu regionalen Produzenten und der lokalen Gemeinschaft.
Ort: Nantes
Erreichbarkeit: Dostępne dla wózków inwalidzkich
Website: http://pickles-restaurant.com
Adresse: 2 Rue du Marais, 44000 Nantes, France 44000 44000
Öffnungszeiten: Wtorek-Sobota 12:00-14:30,19:30-23:00
Telefon: +33251841189
Website: http://pickles-restaurant.com
GPS Koordinaten: 47.21810,-1.55574
Neueste Aktualisierung: 9. März 2025 um 19:57
Nantes bietet gastronomische Erlebnisse von Jugendstil-Brasserien bis zu modernen Bistros. Die lokalen Restaurants servieren regionale Spezialitäten, frische Meeresfrüchte und klassische französische Gerichte. Die Lokale befinden sich am Ufer der Loire, in historischen Gebäuden und städtischen Aussichtspunkten. Die Auswahl umfasst traditionelle Crêperien, Weinbars und Fusion-Lokale.
Das Stadtzentrum von Nantes beherbergt Michelin-Sterne-Restaurants und traditionelle Bistros. Diese Lokale bieten Menüs mit lokalen Produkten, Fischgerichte, zeitgenössische Kreationen und regionale Spezialitäten. Die Gastronomie verbindet französische Tradition mit internationalen Einflüssen in historischen und modernen Räumlichkeiten.
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