Hausmann’s, Restaurant und Mitnahmelokal im Terminal 1, Flughafen Frankfurt, Deutschland
Hausmann's ist ein Restaurant mit Takeaway-Bereich im Terminal 1 des Flughafens Frankfurt, das deutsche Küche vom Morgen bis zum Abend anbietet. Das Sortiment reicht von klassischen Gerichten bis zu modernen Variationen mit regionalen Zutaten.
Das Lokal wurde 2013 vom TV-Koch Tim Mälzer und dem Gastronomen Patrick Rüther gegründet und brachte ein neues Konzept an den Frankfurter Flughafen. Die Gründer wollten Reisenden hochwertige deutsche Küche in einer Flughafenumgebung anbieten.
Der Ort wird von Gästen aus aller Welt besucht und serviert Gerichte, die deutsche Traditionen mit modernen Zutaten verbinden. Man sieht hier Menschen, die vor dem Flug noch eine schnelle Mahlzeit zu sich nehmen oder sich Zeit für einen längeren Besuch nehmen.
Der Ort verfügt über Rollstuhlzugang und ist einfach im Terminal zu finden. Die Öffnungszeiten sind Mo-Mi von früh morgens bis abends, mit einer längeren Öffnung am Wochenende.
Das Lokal betreibt eine kleine Bierbar, in der frisches Bier direkt von der lokalen Brauerei Überquell gezapft wird. Zusammen mit selbstgebackenem Gebäck und speziellen Kaffeeangeboten schafft dies ein kleines Stück Heimat für Reisende.
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