Restaurant La Raffinerie, Französisches Restaurant im Champ de Mars Viertel, Nantes, Frankreich.
La Raffinerie befindet sich in einem Raum mit Steinmauern und Zinktheke, bietet täglich wechselnde Menüs basierend auf frischen Marktprodukten.
Küchenchef Nicolas Bourget gründete La Raffinerie 2009 nach seiner Berufserfahrung in Paris und verwandelte es in ein gastronomisches Ziel in Nantes.
Das Restaurant pflegt französische Kochtraditionen mit hausgemachtem Brot, Eis und Sorbets, betont lokale Zutaten und saisonale Zubereitungen.
In der 54 Rue Fouré serviert das Restaurant Mittagessen von 12:00 bis 14:00 und Abendessen von 19:00 bis 22:30, mittwochs abends und am Wochenende geschlossen.
Der Betrieb verfügt über eine begrenzte Speisekarte, 30 Innenplätze und 6 Terrassenplätze, bietet Mittagsmenüs für 18€ und Abendmenüs zum Festpreis von 27€.
Ort: Nantes
Adresse: 54 Rue Fouré, 44000 Nantes
Telefon: +33240748105
Website: http://restaurantlaraffinerie.fr
GPS Koordinaten: 47.21038,-1.54731
Neueste Aktualisierung: 4. März 2025 um 17:43
Nantes bietet gastronomische Erlebnisse von Jugendstil-Brasserien bis zu modernen Bistros. Die lokalen Restaurants servieren regionale Spezialitäten, frische Meeresfrüchte und klassische französische Gerichte. Die Lokale befinden sich am Ufer der Loire, in historischen Gebäuden und städtischen Aussichtspunkten. Die Auswahl umfasst traditionelle Crêperien, Weinbars und Fusion-Lokale.
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