Au Petit Bois Vert, Traditionelles Restaurant in Straßburg, Frankreich
Au Petit Bois Vert ist ein Restaurant in Straßburg mit einer Terrasse neben dem Fluss Ill und großen Fenstern mit Blick auf die Uferpromenade sowie Platz für etwa 80 Gäste im Inneren. Der Speisesaal bewahrt originale Holzbalken und Wandverkleidungen, während modernes Design die Atmosphäre vervollständigt.
Das Restaurant wurde im April 2019 vollständig renoviert und modernisiert sein Interieur. Bei dieser Umgestaltung behielt man die ursprünglichen Holzelemente bei, um die Geschichte des Ortes zu bewahren.
Das Menü würdigt elsässische Traditionen durch klassische Rezepte wie Baeckeoffe und hausgemachte Spätzle, zubereitet mit saisonalen Zutaten aus der Region. Die Gerichte erzählen von der lokalen Küche und den Gepflogenheiten, die seit Generationen weitergegeben werden.
Das Restaurant liegt in der Nähe der Straßenbahnlinien B und F an der Haltestelle Alt Winmärik und ist täglich von 10:30 Uhr bis Mitternacht geöffnet. Die Lage ermöglicht einfachen Zugang mit öffentlichen Verkehrsmitteln und lange Betriebszeiten für verschiedene Besuchszeitpunkte.
Die Terrasse des Restaurants grenzt an einen der ältesten Platanen in Frankreich, was dem Ort eine besondere Aura verleiht. Dieser monumentale Baum schafft einen einzigartigen Rahmen für das Esserlebnis am Ufer.
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