Café de la Escalonia

Café de la Escalonia ist ein Restaurant in Antigua Guatemala, das einen Speisebereich mit einer Botanikgärtnerei verbindet. Der Ort beherbergt etwa 700 verschiedene Pflanzenarten zum Besichtigen und Kaufen.

Das Grundstück steht auf dem ehemaligen Gelände des El Tortuguero Viertels, das in der Kolonialzeit als Abstellplatz für Kutschen des Bethlehemiten-Ordens diente. Das Areal behielt diese Verbindung zur Vergangenheit als Teil der älteren Stadtgeschichte.

Das Restaurant arbeitet mit einem Startkoch aus San Marcos zusammen, der traditionelle lokale Rezepte nach althergebrachten Methoden zubereitet. Die Küche spiegelt die kulinarischen Wurzeln der Region und ihrer Menschen wider.

Der Ort bietet Innenräume und Außenbereiche sowie einen Spielplatz für Kinder. Besucher sollten genug Zeit einplanen, um sowohl das Restaurant als auch den Garten zu erkunden.

Die Sammlung umfasst nicht nur Zierpflanzen, sondern auch Heilkräuter und Pflanzen zum Kochen, die zum Mitnehmen erhältlich sind. Dies verbindet den Besuch mit der Möglichkeit, die Gartenpflanzen selbst zu nutzen.

Ort: Antigua Guatemala

Adresse: 5a Avenida Sur

Öffnungszeiten: Montag-Sonntag 08:00-18:00

Telefon: +50250456715

Website: https://facebook.com/Vivero-y-Caf%C3%A9-de-La-Escalonia-235009760223150

GPS Koordinaten: 14.54995,-90.73447

Neueste Aktualisierung: 14. Dezember 2025 um 21:27