La Voûte Romane, Italienisches Restaurant nahe der Kathedrale von Chartres, Frankreich
Das Restaurant verfügt über Steingewölbe, Holzbalken und große Fenster mit Blick auf die mittelalterliche Kathedrale von Chartres.
Das Restaurant befindet sich in einem Gebäude aus dem 12. Jahrhundert, das als Versammlungsort für Arbeiter während des Kathedralenbaus diente.
Die Speisekarte verbindet norditalienische Rezepte mit lokalen französischen Zutaten und repräsentiert den Austausch dieser beiden Kochtraditionen.
In der 1 Rue Fulbert gelegen, öffnet das Restaurant täglich von 8:30 bis 19:30 Uhr und nimmt Reservierungen für Gruppen bis 80 Personen an.
Das Restaurant bewahrt einen originalen mittelalterlichen Steinbrunnen im Speisesaal, der von den Kathedralenbauern genutzt wurde.
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