Azerole, Französisches Restaurant in Dijon, Frankreich
Das Restaurant Azerole verbindet französische und asiatische Küche und bietet innovative Gerichte wie Kürbis-Comté-Velouté in seinen saisonalen Menüs.
Das Etablissement erhielt Anerkennung vom renommierten Gault&Millau-Führer und erreichte eine Bewertung von 11/20 für seine kulinarischen Leistungen in der Gastonomiehauptstadt Burgunds.
Die Köche Xin und Chern Hwei Gan bereiten Gerichte zu, die französische Kochtechniken mit asiatischen Einflüssen verbinden, einschließlich Marktfisch mit Knoblauch.
Das Restaurant befindet sich in der 86 rue Berbisey in Dijon und empfängt Gäste montags bis freitags von 19:30 bis 21:00 Uhr, mit Preisen zwischen 28 und 39 Euro.
Das Restaurant kreiert saisonale Menüs mit Spezialitäten wie Thunfischsalat mit Sesamöl-Mayonnaise und Perlhuhn-Confit mit Vadouvan.
Ort: Dijon
Adresse: 86 86 Rue Berbisey 21000 Dijon 21000 Dijon
Öffnungszeiten: Lunedì-Venerdì 19:30-21:00
Telefon: +33380600394
Website: https://instagram.com/azeroledijon?igshid=YmMyMTA2M2Y=
GPS Koordinaten: 47.31819,5.03567
Neueste Aktualisierung: 13. März 2025 um 21:54
Dijon und seine Umgebung bieten eine vielfältige Gastronomie, die unterschiedliche Budgets anspricht. Die Stadt zählt Viertelbistros wie Saison oder L'Aspérule, die Markprodukte in saisonabhängigen Menüs verarbeiten. Einrichtungen wie Spica oder Origine interpretieren französische Klassiker mit modernen Techniken neu, während CIBO einen italienischen Akzent mit frischer Pasta und regionalen Pizzas setzt. Die nahegelegenen Weinorte, darunter Gevrey-Chambertin mit Bistrot Lucien oder Chambolle-Musigny und Le Millésime, laden dazu ein, die burgundische Küche in ländlicher Umgebung zu entdecken. Restaurants befinden sich in Gebäuden verschiedener Epochen, vom zeitgenössischen Stil bei So bis zu Häusern aus dem 16. Jahrhundert mit Loiseau des Ducs. Mehrere Sternerestaurants, darunter William Frachot im Hotel Chapeau Rouge, bieten mittägliche Menüs, die unter der Woche erschwinglicher sind. Die Region betont ihre lokalen Produkte und Weine, mit wechselnden Speisekarten je nach Lieferungen und Ernten. Diese Vielfalt ermöglicht es, kulinarische Erlebnisse zu variieren, vom schnellen Mittagessen bis zum Gourmetabendessen im historischen Zentrum von Dijon oder in den Dörfern an den Côte de Nuits.
Théâtre Dijon-Bourgogne
249 m
Hotel Bouchu genannt Esterno
192 m
Église Saint-Jean de Dijon
247 m
Ste-Anne
193 m
Hôtel de Sassenay
259 m
Chapel of the Carmelites
276 m
Montée de Guise
226 m
Monastère des Bernardines de Dijon
193 m
Musée de la vie bourguignonne Perrin de Puycousin
179 m
Musée d’art sacré de Dijon
175 m
Hôtel de l'Académie de Dijon
152 m
Grand Hôtel Berbisey
97 m
Petit Hôtel Berbisey
74 m
Hôtel Brûlart
221 m
Hôtel Petit de Ruffey
134 m
Hôtel de Migieu
247 m
Hôtel Perreney de Baleure
242 m
Hospice Sainte-Anne
193 m
Hôtel de la Mare
196 m
Hôtel Thomas Berbisey
159 m
Couvent des Carmes de Dijon
94 m
Le Petit Cîteaux
232 m
Hôtel de Ruffey
42 m
Crèmerie
152 m
Maison, 10 rue Monge
180 m
Maison, 7 rue de la Manutention, Rue des Facultés
189 m
Immeuble, 27 rue Crébillon
25 m
Maison, 21 rue Berbisey
145 mBewertungen
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