Haus Morales, Restaurant und Bar im Casco Antiguo, Sevilla, Spanien
Casa Morales ist ein Restaurant und eine Bar im Casco Antiguo von Sevilla, nur wenige Schritte von der Kathedrale entfernt. Das Innere zeigt dunkles Holz, hohe Decken mit alten Ventilatoren, hängende Schinken und Weinflaschen auf Regalen.
Die Bar wurde 1850 von Leocedio Morales Prieto eröffnet und ist damit die älteste Familienbar in Sevilla, die noch immer von der Gründerfamilie geführt wird. Heute leitet Reyes Morales, Mitglied der vierten Generation, den Betrieb.
Casa Morales ist für den Vermouth vom Fass bekannt, der hier seit Generationen ausgeschenkt wird und bei Stammgästen sehr beliebt ist. Die großen Tonkrüge an den Wänden, die sogenannten Tinajas, dienten früher zur Weinlagerung und prägen noch heute das Bild der Bar.
Casa Morales ist leicht zu finden, da es direkt neben der Kathedrale liegt und sich als Zwischenstopp beim Erkunden des Casco Antiguo anbietet. Es ist sowohl für eine schnelle Tapa als auch für eine ruhigere Mahlzeit geeignet, von mittags bis in den Abend.
Die Bar hat zwei Eingänge an zwei verschiedenen Straßen, aber die dahinterliegenden Räume sind nur durch das Innere der Bar miteinander verbunden. Dieses ungewöhnliche Layout macht jeden Bereich zu einem eigenen kleinen Winkel, obwohl alle zum selben Lokal gehören.
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