Felix Manso Ibarla, Gourmetrestaurant in Irún, Spanien
Felix Manso Ibarla präsentiert saisonale Zutaten in einem sechsgängigen Degustationsmenü, zubereitet mit modernen Kochtechniken.
Das Restaurant eröffnete 2016 unter Küchenchef Felix Manso Manzanos und verwandelte einen traditionellen Raum in ein zeitgenössisches Lokal.
Das Menü interpretiert die baskische Küchentradition durch Gerichte wie gegrillte Pilze mit Thermalei und Iberico-Schweinebacke mit Seehecht-Kokotxas.
In der Meaka-Straße 9 gelegen, serviert das Restaurant mittags von Montag bis Freitag, abends samstags und mittags sonntags.
Der Hauptspeisesaal fasst 30 Gäste, während eine Außenterrasse in den Sommermonaten zusätzliche Plätze bietet.
Ort: Irún
Website: http://felixmanso.com
Adresse: Bo. Meaka, 9, Local, 20305 Irún, Guipúzcoa, Spain 20305 Irún 20305 Irún
Öffnungszeiten: Lundi 13:00-17:30; Mercredi-Vendredi 13:00-17:30; Samedi 20:30-22:30; Dimanche 13:00-17:00
Telefon: +34943841964
Website: http://felixmanso.com
GPS Koordinaten: 43.33041,-1.77624
Neueste Aktualisierung: 2. März 2025 um 22:19
Die Restaurants im französischen Baskenland und der küstennahen Landesregion bieten eine Vielzahl von kulinarischen Stilen, von Bistros bis hin zu gehobenen Restaurants. Die Küche spiegelt die regionale Identität wider, mit lokalen Produkten aus Meer und Land, traditionellen Techniken und modernen Interpretationen. Die Lokale befinden sich in verschiedenen Umgebungen: Häfen, historischen Bauernhöfen, Stadtzentren und Flussufern.
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