Livia a Tavola, Italienisches Restaurant am Place d'Assas, Nîmes, Frankreich
Livia a Tavola ist ein Restaurant in Nîmes, das italienische und mediterrane Gerichte serviert. Die Speisen werden mit frischen, saisonalen Zutaten zubereitet und bieten sowohl traditionelle Rezepte als auch moderne Interpretationen.
Das Restaurant trägt den Namen von Livia Drusilla, der dritten Ehefrau von Kaiser Augustus, der während der Blüte der antiken Stadt herrschte. Nîmes war damals unter dem Namen Colonia Augusta Nemausus bekannt.
Küchenchef Laurent Loesel verbindet französische und italienische Kochtechniken, basierend auf seiner Erfahrung im Manoir de Courbessac und Ciel de Nîmes.
Das Restaurant befindet sich in einer Ecke der Stadt mit leichtem Zugang und ist eine gute Option für kleinere oder größere Gruppen. Es gibt einen Terrassenbereich, auf den man vom Straßenraum aus leicht zugehen kann.
In der Nähe der Maison Carrée gelegen, bietet das Restaurant Platz für Gruppen bis zu 20 Personen und eine Terrasse mit Blick auf historische Architektur.
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