Mercado San Camilo, Öffentlicher Markt im Bezirk Arequipa, Peru

Der Mercado San Camilo ist ein öffentlicher Markt, der sich über drei Häuserblöcke erstreckt und Hunderte von Verkaufsständen in verschiedenen Bereichen beherbergt. Die Struktur zeigt eiserne Dächer und wird für den Verkauf von Regionalprodukten wie Obst, Gemüse, Fleisch und lokalen Lebensmitteln genutzt.

Auf dem Gelände standen Kirche und Kloster des San-Camilo-Ordens, erbaut 1801 und beim Erdbeben von 1868 eingestürzt. Danach besetzten Händler das Areal, und am 6. Januar 1881 öffnete der Markt unter freiem Himmel. Der Grundstein des Gebäudes wurde 1910 gelegt, die überdachte Markthalle am 1. Mai 1938 eingeweiht.

Die Händler verkaufen hier traditionelle Gerichte aus Arequipa, von gefüllten Rocoto-Paprika bis zu Eintöpfen und Käse aus den umliegenden Tälern. Man sieht überall Menschen, die gerade frische Zutaten aussuchen oder an den Essensständen halten.

Der Markt liegt etwa 600 Meter vom Plaza de Armas entfernt und ist relativ leicht zu Fuß erreichbar. Am besten besucht man ihn am Morgen oder frühen Nachmittag, wenn die Auswahl am größten ist und weniger Gedränge herrscht.

Die Metallstruktur aus Pfeilern und Dach wurde von den Ingenieuren Julio Ángulo Arce und Óscar López Aúja entworfen, mit Unterstützung der Compañía Metalúrgica del Sena. Die älteste Fassade in der Calle Alto de la Luna ist neorenaissance und zeigt den Übergang der Bautechnik vom 19. zum 20. Jahrhundert.