El Castillo Hotel Fabrega Organizational Center, Hotel im Mittelalterstil in Valle Hermoso, Argentinien.

El Castillo Hotel Fabrega ist ein Gebäude mit Steinmauern, Ziegeldächern und befestigten Türmen auf einem Grundstück von etwa vier Hektar im Valle Hermoso. Die Struktur umfasst über 40 Räume, die für verschiedene Zwecke genutzt werden, von Übernachtungen bis zu Schulungs- und Veranstaltungsräumen.

Um 1870 als Haupthaus der Estancia Las Playas erbaut, wurde es Anfang des 20. Jahrhunderts zum Hotel Monte Olivo erweitert. Der italienische Einwanderer José Ferrarini kaufte es 1939 und schloss es über dreißig Jahre lang. Von 1970 bis 2000 diente es als Ferienkolonie der Metallarbeitergewerkschaft; nach einer vierjährigen Restaurierung öffnete es 2006 als Hotel und Schulungszentrum wieder.

Der Name des Gebäudes stammt von der Familie Fábrega, die ab 2002 die vierjährige Restaurierung ausschließlich mit einheimischen Arbeitskräften leitete. Seit 2006 finden Seminare zu Führung, Verhandlung, Teamarbeit und Entscheidungsfindung statt; jede Organisation, die bucht, nutzt die gesamte Anlage exklusiv. Familienprogramme gibt es zwei Monate im Jahr, in den Schulferien.

Das Gelände bietet Unterkunft während Schulferien und organisiert regelmäßig Veranstaltungen, Schulungen und Workshops für Gruppen das ganze Jahr hindurch. Besucher sollten sich bewusst sein, dass der Ort hauptsächlich für organisierte Gruppen und Veranstaltungen genutzt wird und Einzelbesuche nicht immer möglich sind.

Die 2002 begonnene Restaurierung dauerte vier Jahre und wurde vollständig von einheimischen Handwerkern ausgeführt, handwerklich geleitet von einer argentinischen Familie. Dasselbe lokale Team bildete später das Hotelpersonal. 2013 verlieh die Britisch-Argentinische Handelskammer El Castillo ihren Ersten Preis für nachhaltige Führung.