Ice Storehouses, Kaiserliches Eislager in der Verbotenen Stadt, China
Die Eishäuser sind vier große unterirdische Kammern mit dicken Steinmauern und gewölbten Decken, die in Nord-Süd-Richtung ausgerichtet sind. Die Kammern verfügen über Entwässerungssysteme und besonders starke Wände, die eine stabile Temperatur aufrecht erhielten.
Die Eishäuser entstanden während der Kaiserzeit, als die Bedarf an Lebensmittelkonservierung groß war. Arbeiter beschafften Eisblöcke nach der Wintersonnenwende und lagerten sie hier für den Gebrauch im ganzen Jahr.
Die Eishäuser zeigen, wie die kaiserliche Gesellschaft Eis zur Konservierung von Lebensmitteln und zum Kühlen von Getränken nutzte. Diese Einrichtung war ein wichtiger Teil des täglichen Lebens im Palast und spiegelt die praktische Raffinesse der kaiserlichen Verwaltung wider.
Der Zugang zu den Eishäusern ist begrenzt, da sie sich unter der Erde befinden und hauptsächlich von außen besichtigt werden können. Planen Sie Ihren Besuch für die wärmeren Jahreszeiten ein, um die Struktur und das umgebende Gelände besser zu erkunden.
Die unterirdischen Kammern waren so effizient gebaut, dass sie Tausende von Eisblöcken speichern konnten, die monatelang gefroren blieben. Diese alte Technologie der Temperaturkontrolle funktionierte ohne Elektrizität oder moderne Kühlgeräte.
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