Eschtaol, Landwirtschaftlicher Moschaw in Mateh Yehuda, Israel
Eshtaol ist eine Moshav-Siedlung, die sich auf Landwirtschaft konzentriert und sich in der Mateh Yehuda Region befindet. Die Gegend ist hügelig und wurde für Anbau und Viehzucht genutzt, mit Einrichtungen zur Unterstützung der Farmarbeit verteilt über das Gelände
Der Moshav wurde 1949 von jemenitischen Einwanderern nach der Unabhängigkeit Israels gegründet. Die Gründung war Teil eines größeren Plans, neue landwirtschaftliche Siedlungen im Zentralland zu etablieren
Die Bewohner bewirtschaften ihre eigenen Höfe und arbeiten gleichzeitig bei gemeinschaftlichen Landwirtschaftsprojekten zusammen. Diese Mischung aus Privatwirtschaft und Zusammenarbeit prägt das tägliche Leben im Dorf
Besucher sollten mit lokalen Wegen rechnen, die durch Anbauflächen führen und je nach Jahreszeit unterschiedlich zugänglich sein können. Die beste Zeit zum Erkunden ist außerhalb der heißesten Sommermonate, wenn die Arbeit auf den Feldern aktiver ist
Archäologische Ausgrabungen in der Nähe haben Hinweise auf menschliche Besiedlung von vor etwa 10000 Jahren gefunden, was die Region als einen der ältesten bewohnten Orte dieser Art ausweist. Diese prähistorischen Spuren liegen direkt unter oder neben modernen Farmen verborgen
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