Clos de Vougeot, Weingut in Côte-d'Or, Frankreich
Der Clos de Vougeot ist ein Weingut mit etwa 50 Hektar Weinbergen, die von Steinmauern umgeben sind und die größte Großlage der Côte de Nuits in Burgund bilden. Das Anwesen wird von über 80 verschiedenen Eigentümern bewirtschaftet, die ausschließlich Rotwein aus Pinot-Noir-Trauben unter strenger Qualitätskontrolle produzieren.
Im 12. Jahrhundert gründeten Zisterziensermönche diesen Weinberg und errichteten die umgebenden Mauern bis 1336. Die von den Mönchen entwickelten Weintechniken prägen die Produktion hier bis heute.
Das Château beherbergt die Confrérie des Chevaliers du Tastevin, einen Verein, der sich der Förderung burgundischer Weine und Traditionen widmet. Besucher können hier die Verbindung zwischen dem Ort und der regionalen Weinkultur unmittelbar spüren.
Das Gelände ist tagsüber zugänglich und bietet Besuchern die Möglichkeit, die Mauern und das Château zu erkunden. Die beste Zeit für einen Besuch ist außerhalb der Erntesaison, wenn die Arbeit im Weinberg weniger intensiv ist.
Das Gelände fällt von Nordwesten nach Südosten ab und hat unterschiedliche Bodentypen, die zu verschiedenen Weincharakteristiken in ein und demselben Weinberg führen. Diese Variation macht jede Parzelle des Platzes unterschiedlich und beeinflusst den Geschmack des Weins je nach genauerLage.
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