Domäne Dahlem, Biobauernhof in Dahlem, Deutschland.
Domäne Dahlem ist ein Lehr- und Forschungshof mit Gemüseanbau, Obstbäumen und Nutztieren auf 12 Hektar Fläche im Berliner Bezirk Dahlem. Das Gelände vereint Anbauflächen mit zwei separaten Museumsgebäuden und kombiniert aktive Tierhaltung mit Bildungsangeboten.
Das Gelände entstand aus einem Herrenhaus und wurde 1976 zur ersten Berliner Lehr- und Forschungsfarm umgestaltet. Die Umwandlung zeigte, wie traditionsreiche Landwirtschaft auch in städtischen Räumen Fuß fassen konnte.
Die Stätte trägt den Namen einer historischen Domäne und zeigt heute, wie regionale Landwirtschaft und Essensherstellung funktionieren. Besucher können sehen, wie traditionelle Anbaumethoden in modernen Lehr- und Ausstellungsbereichen vermittelt werden.
Das Gelände ist täglich geöffnet und mit öffentlichen Verkehrsmitteln leicht erreichbar. Besucher sollten festes Schuhwerk tragen, da die Wege durch Anbauflächen führen und bei Nässe unbefestigt sein können.
Das Restaurant auf dem Gelände nutzt Gemüse und Obst, das am selben Morgen von den Feldern geerntet wurde. Diese direkte Verbindung zwischen Ernte und Küche zeigt den kurzen Weg vom Anbau zum Teller.
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