Le Gabriel

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Le Gabriel, Gehobenes Restaurant im 8. Arrondissement, Frankreich

Le Gabriel befindet sich im Hotel La Reserve mit 40 Sitzplätzen, die sich auf mehrere Speisesäle mit klassischer französischer Einrichtung verteilen.

Das Restaurant erhielt in seinem Eröffnungsjahr 2015 zwei Michelin-Sterne und wurde im Michelin-Guide 2024 mit dem dritten Stern ausgezeichnet.

Küchenchef Jerome Banctel verbindet traditionelle französische Gastronomie mit japanischen Techniken und kreiert Gerichte wie in Miso marinierten Lachs.

Das Restaurant serviert Mittagessen von Sonntag bis Freitag und Abendessen täglich, Reservierungen sind zwei Monate im Voraus erforderlich.

Drei verschiedene Verkostungsmenüs namens Escale, Viree und Periple präsentieren unterschiedliche Aspekte saisonaler Zutaten und globaler kulinarischer Einflüsse.

Ort: 8th arrondissement of Paris

Adresse: 42 Av. Gabriel,75008 Paris, France

Telefon: +33158366050

Website: https://lareserve-paris.com/restaurants-bars/restaurant-le-gabriel

GPS Koordinaten: 48.86971,2.31344

Neueste Aktualisierung: 7. März 2025 um 02:05

Gehobene Restaurants in Paris: Gourmetküche, Michelin-Sterne

Paris beherbergt zahlreiche gastronomische Restaurants, die von der Nouvelle Cuisine bis zur klassischen französischen Küche reichen. Viele dieser Etablissements haben Michelin-Sterne erhalten und befinden sich in historischen Gebäuden, Luxushotels oder an besonderen Orten wie dem Eiffelturm. Die Küchenchefs arbeiten mit regionalen Produkten und wenden traditionelle französische Kochtechniken an. Die Restaurants verteilen sich über verschiedene Arrondissements der Stadt, vom Marais-Viertel bis zu den eleganten Straßen am rechten Seine-Ufer. Die Menüs kombinieren saisonale Zutaten mit handwerklichem Können und präsentieren sowohl die französische Kochkunst als auch internationale Einflüsse. Diese gastronomischen Adressen bieten formelle Speiseräume, aufmerksamen Service und durchdachte Weinbegleitungen.

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