L'Oiseau Bleu, Michelin-Sterne-Restaurant in Bastide, Bordeaux, Frankreich
L'Oiseau Bleu befindet sich in einer Steinvilla an der Avenue Thiers mit einem Speisesaal mit Gartenblick und einer südlich ausgerichteten Terrasse.
Das Restaurant, gegründet im September 2000, zog im April 2008 an die Avenue Thiers um, um seinen Betrieb zu erweitern.
Das Lokal bietet moderne französische Küche mit Verkostungsmenüs, die natürliche Aromen und Zutaten regionaler Erzeuger aus Bordeaux hervorheben.
Das Restaurant öffnet von Dienstag bis Samstag, serviert Mittagessen von 12:00 bis 13:00 und Abendessen von 19:30 bis 21:00, mit Preisen zwischen 50 und 110 Euro.
Küchenchef François Sauvêtre bereitet Taucherabalone mit Pastinake, schwarzem Knoblauch, Pollen und Sturia-Kaviar unter seinen charakteristischen Kreationen zu.
Ort: Bordeaux
Adresse: 127 Av. Thiers, 33100 Bordeaux, France 33100 33100
Öffnungszeiten: Martes-Miércoles 19:30-21:00; Jueves 12:00-13:00; Viernes-Sábado 19:30-21:00
Telefon: +33556810939
Website: http://loiseaubleu.fr
GPS Koordinaten: 44.84430,-0.55279
Neueste Aktualisierung: 11. April 2025 um 16:22
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