Officina 12, Italienisches Restaurant und Pizzeria im Navigli-Viertel, Mailand, Italien.
Officina 12 ist ein Restaurant und eine Pizzeria im Navigli-Viertel mit mehreren unterschiedlichen Speisebereichen. Jeder Raum hat ein anderes Konzept: einer hat offene Kohlefeuer zum Grillen, einer ist modern minimalistisch und einer wird von hohen Fenstern durchflutet.
Das Lokal entstand in einem alten Gebäude in einem Viertel, das lange Zeit von Handwerk und Gewerbe geprägt war. Die räumliche Gestaltung bewahrt Elemente dieser industriellen Vergangenheit und verbindet sie mit modernem Gaststaettenbetrieb.
Der Name Officina bezieht sich auf eine Werkstatt, und das spiegelt sich in der rohen, industriellen Atmosphäre wider, die das Lokal prägt. Die Gäste sitzen in einer Umgebung, die an eine ehemalige Fabrik erinnert und die Tradition des Navigli-Viertels als ehemaliges Handwerkszentrum ehrt.
Der Eingang ist leicht von der U-Bahn erreichbar und das Lokal nimmt Reservierungen an. Es empfiehlt sich, voraus zu planen, besonders am Wochenende, da die Räume sich schnell füllen.
Der Etablissement betreibt eine spezialisierte Gin-Bar mit Auswahlmöglichkeiten von internationalen Destillerien neben den klassischen Getränken. Diese Kombination aus Grillkultur und Spirituosenbar ist in der lokalen Szene ungewöhnlich.
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