La Toscana, Italienisches Restaurant in Grenoble, Frankreich
La Toscana ist ein italienisches Restaurant in Grenoble, das traditionelle italienische Gerichte und neapolitanische Pizzen anbietet, die in einem speziellen Ofen gebacken werden. Das Restaurant verwendet Mehl aus Neapel, frische Tomaten und Buffalo-Mozzarella für seine Pizzen.
Das Restaurant wurde 2007 im italienischen Viertel von Grenoble gegrundet, in einem historischen Teil der Stadt neben dem Fluss. Seit seiner Grundung hat sich das Lokal als wichtiger Ort fur authentische italienische Kuche etabliert.
Die Pizzabäckerin Cecilia wurde in Neapel von der Associazione Verace Pizza Napoletana unter Meister-Pizzaiolo Attilio Bachetti ausgebildet.
Das Restaurant offnet von Mittwoch bis Sonntag abends und hat am Wochenende auch Mittagsoffnungszeiten. Verschiedene Zahlungsmethoden sind verfugbar, einschliesslich Mahlzeitengutscheine.
Die Weinkarte konzentriert sich ausschliesslich auf italienische Naturweine von kleinen Produzenten. Diese Weine wurden sorgfaltig ausgewahlt und bieten eine andere Perspektive auf italienische Weinkultur.
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