Sumatera Barat, Indonesische Provinz im westlichen Sumatra
West Sumatra ist eine indonesische Provinz auf der Westseite der Insel Sumatra zwischen dem Indischen Ozean und dem bergigen Landesinneren. Das Gebiet reicht von den Küstenebenen über Vulkane und Hochland bis zu den vorgelagerten Mentawai-Inseln, die durch flaches Meer getrennt sind.
Das Königreich Pagaruyung regierte vom 14. Jahrhundert bis ins späte 18. Jahrhundert große Teile dieses Gebiets aus seiner Hauptstadt in den Bergen. Niederländische Handelsstationen entstanden entlang der Küste im 17. Jahrhundert, bevor die Region 1821 vollständig unter koloniale Verwaltung fiel.
Das Minangkabau-Volk West-Sumatras pflegt eine matrilineare Gesellschaftsstruktur, in der Eigentum und Familiennamen über die mütterliche Linie weitergegeben werden.
Padang an der Küste ist der Hauptknotenpunkt mit einem Flughafen und Fährverbindungen zum Rest von Sumatra. Die Regenzeit zwischen September und Januar bringt häufige Niederschläge, während die trockeneren Monate für Reisen ins Landesinnere günstiger sind.
Rendang, ein langsam gekochtes Fleischgericht mit Kokosmilch und Gewürzen, stammt aus dieser Provinz und wird heute weltweit serviert. Die Minangkabau-Küche verbreitete sich durch wandernde Köche, die in ganz Indonesien Restaurants eröffneten.
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