La Closerie des Lilas, Gehobenes Restaurant in Montparnasse, Frankreich.
La Closerie des Lilas verfügt über rote Ledersitze, weiße Tischdecken und eine Veranda am Boulevard du Montparnasse 171 im 6. Arrondissement von Paris.
Das 1847 als Café im Freien gegründete Etablissement entwickelte sich von einem einfachen Garten zu einem gehobenen Restaurant, das die Entwicklung der Pariser Gesellschaft miterlebte.
Das Restaurant wurde zu einem zentralen Treffpunkt für Künstler, mit Ernest Hemingway, Paul Fort und Tristan Tzara unter den Stammgästen, die literarische Bewegungen prägten.
Das Restaurant ist täglich von 12:00 bis 14:30 Uhr und von 19:00 bis 22:30 Uhr geöffnet und bietet sowohl Brasserie-Service als auch formelles Dining mit Vorabreservierung.
Jeder Tisch im Restaurant trägt ein kleines Messingschild, das an die bedeutenden Schriftsteller und Künstler erinnert, die diesen bestimmten Platz im Laufe der Geschichte besuchten.
Ort: 6th arrondissement of Paris
Ort: Quartier Notre-Dame-des-Champs
Gründung: 1847
Adresse: 171 Bd du Montparnasse, 75006 Paris 75006
Öffnungszeiten: Montag-Sonntag 12:00-14:30,19:00-22:30
Telefon: +33140513450
Website: http://closeriedeslilas.fr
GPS Koordinaten: 48.84011,2.33605
Neueste Aktualisierung: 18. Juli 2025 um 14:25
Diese Pariser Restaurants verbinden historische Räumlichkeiten mit traditioneller französischer Küche. Die Auswahl reicht von klassischen Bistros mit jahrhundertealten Fassaden bis zu Restaurants mit Michelin-Sternen, die in denkmalgeschützten Gebäuden untergebracht sind. Viele dieser Etablissements bewahren ihre ursprüngliche Einrichtung, darunter Holzvertäfelungen, Messingbeschläge und handbemalte Keramikfliesen aus dem 19. Jahrhundert. Die Speisekarten konzentrieren sich auf regionale Produkte und saisonale Zutaten aus französischen Anbaugebieten. Mehrere Häuser pflegen Rezepte, die seit Generationen weitergegeben werden, während andere klassische Gerichte mit zeitgenössischen Techniken interpretieren. Die Weinkeller führen überwiegend französische Appellationen, von etablierten Bordeaux-Weingütern bis zu kleineren Erzeugern aus Burgund und dem Rhônetal.
Das Quartier Latin vereint römische Ruinen, mittelalterliche Kirchen und historische Universitäten. Die Arènes de Lutèce zeigen die römischen Ursprünge, während die Sorbonne und das Collège de France die akademische Tradition verkörpern. Zwischen alten Bibliotheken und botanischen Gärten führen schmale Gassen zu verborgenen Plätzen und traditionellen Cafés.
Sammlung historischer Pariser Cafés, die gastronomisches Erbe mit besonderen Orten verbinden. Diese jahrhundertealten Einrichtungen empfingen Künstler, Schriftsteller und Intellektuelle und wurden zu Zeugen der Pariser Kulturgeschichte.
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