Auberge de Layotte, Landrestaurant in Tursac, Frankreich
Das Auberge de Layotte serviert ein festgelegtes Menü mit Brennnesselsuppe, Schweineterrine, Entenkeule und hausgemachtem Walnusskuchen.
Das 1992 gegründete Restaurant entwickelte sich von einem Bauernhof zu einem kulinarischen Ziel unter der Leitung eines in Pariser Restaurants ausgebildeten Kochs.
Das Restaurant pflegt französische Esstraditionen mit langen Mehrgängemenüs und fördert soziale Verbindungen zwischen den Gästen an gemeinsamen Tischen.
Das Restaurant liegt nahe Eyzies in der Dordogne, nimmt nur telefonische Reservierungen an und ist von März bis November mit 35 Sitzplätzen geöffnet.
Das Lokal bietet Aperitifs und Saucen aus lokalen Pflanzen und Blüten an und verwendet natürliche Zutaten aus der Dordogne-Region.
Ort: Tursac
Website: http://aubergelayotte.com
Adresse: 407 chemin de layotte Les eyzies, 24620 Tursac, France 24620 Tursac
Öffnungszeiten: Donnerstag-Samstag 12:00-22:30; Sonntag 12:00-15:30
Telefon: +33553069591
Website: http://aubergelayotte.com
GPS Koordinaten: 44.97759,1.01429
Neueste Aktualisierung: 9. März 2025 um 12:36
Die Restaurants in der Dordogne, die regionale Gastronomie anbieten, verwenden emblematische Produkte des Périgord: schwarze Trüffel, Foie Gras, Ente und Käse. Diese Einrichtungen arbeiten mit lokalen Produzenten und Märkten zusammen, um Gerichte nach den Jahreszeiten zuzubereiten. Die Restaurants befinden sich in historischen Gebäuden wie Mühlen, Schlössern und Steinhäusern und bieten verschiedene Rahmenbedingungen, um die Périgord-Küche zu erkunden.
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