Mirazur, Mediterranes Restaurant in Menton, Frankreich
Mirazur befindet sich in einem dreistöckigen Rundbau aus den 1930er Jahren mit Panoramablick auf das Mittelmeer und die Berge.
Das Restaurant, 2006 vom argentinischen Koch Mauro Colagreco gegründet, erhielt 2019 drei Michelin-Sterne und wurde zum besten Restaurant der Welt gekürt.
Die Küche vereint französische Techniken mit italienischen Grenzeinflüssen und argentinischem Erbe durch thematische Menüs basierend auf natürlichen Elementen.
Mirazur ist von Donnerstag bis Sonntag in der 30 Avenue Aristide Briand geöffnet, Reservierung erforderlich, Verkostungsmenüs ab 290 Euro.
Das Restaurant folgt den Mondzyklen für die Ernte der Zutaten in seinen zwei Hektar großen Permakultur-Gärten und integriert biodynamische Prinzipien.
Ort: Menton
Gründung: 1. Januar 2006
Betreiber: Mauro Colagreco
Adresse: 30 Av. Aristide Briand, 06500 Menton, France
Öffnungszeiten: Donnerstag-Sonntag 19:15-22:00
Telefon: +33492418686
E-Mail: reservation@mirazur.fr
Website: https://mirazur.fr
GPS Koordinaten: 43.78591,7.52810
Neueste Aktualisierung: 26. Mai 2025 um 22:31
Die gastronomischen Adressen in Nizza umfassen Michelin-Sterne-Restaurants, Lokale in Luxushotels und bistronomische Adressen. Die Küche reicht von traditioneller nicoiser bis zu internationaler Gastronomie mit mediterranen, asiatischen und Fusionseinflüssen. Die Köche verwenden lokale und saisonale Produkte zur Kreation ihrer Menüs. Einige Restaurants bieten Meerblick oder liegen in der Altstadt von Nizza. Die Auswahl erstreckt sich bis Monaco und Menton.
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