El Quincho del Tío Querido, Steakhaus in Puerto Iguazú, Argentinien.
El Quincho del Tío Querido ist ein Grillrestaurant in Puerto Iguazú, das argentinische Fleischstücke über offener Flamme zubereitet und mit regionalen Beilagen und Weinen aus der Gegend serviert. Das Lokal hat Platz für etwa 60 Autos und bietet Einrichtungen für Rollstuhlfahrer an.
Das Restaurant hat sich seit etwa 30 Jahren in der Esskultur von Puerto Iguazú etabliert und entwickelt seine Speisekarte kontinuierlich weiter. Dabei bewahrt es traditionelle Kochmethoden, die mit offener Flamme arbeiten.
Der Name bezieht sich auf einen vertrauten Onkel und spiegelt die familienfreundliche Atmosphäre des Ortes wider. Am Abend treten Tänzer auf und zeigen authentische argentinische Tangobewegungen, während die Gäste entspannen und essen.
Der offene Grillbereich ermöglicht es Besuchern, die Zubereitung ihrer Mahlzeiten zu beobachten, was das Esserlebnis bereichert. Es ist ratsam, Platz zu reservieren, besonders abends wenn die Tanzauftritte stattfinden.
Die Chefs arbeiten in einer offenen Küche direkt vor den Gästen und zeigen ihre Grillfertigkeiten beim Zubereiten jedes Gerichts. Dieses Schauspiel ist Teil dessen, was den Besuch hier besonders macht und unterscheidet es von anderen Restaurants in der Region.
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